¡Oh, ella brilla para la cena + paquete de bonificación por adelantado! – Oh ella brilla

¡Hola a todos! Espero que el verano te esté tratando bien hasta ahora y que te mantengas con buena salud y buen humor durante este año desgarrador. ¿Cómo están ustedes y sus familias ahora mismo?

¡Por fin, tengo algunas noticias divertidas para compartir con ustedes hoy! Se suponía que la revelación de este libro de cocina se enviaría a usted en mayo, luego en junio y luego a principios de julio, pero con todo lo que sucedía en el mundo simplemente no se sentía bien, así que lo retrasé varias veces. No estoy seguro de que se sienta bien incluso ahora, pero tuve muchas preguntas sobre la inclusión del nuevo libro en varios minoristas en línea, por lo que sabía que no podía demorar más. Tengo la esperanza de que esta noticia te haga sonreír y un poco de alegría. 🙂

Si aún no lo has adivinado, mi nuevo libro de cocina, Oh, ella brilla para la cena: comidas nutritivas a base de plantas para mantenerte radiante, finalmente está completo y sale en un par de meses. Ha sido un viaje salvaje cruzar la línea de meta (nunca en mis sueños más salvajes pensé que estaría terminando un libro de cocina durante una pandemia y un encierro), pero después de 3 años de trabajar en este proyecto, estoy absolutamente emocionado. para hacerle saber todos los detalles jugosos (juego de palabras) sobre este nuevo libro. Si se suscribe a mi boletín de noticias, es posible que haya visto el adelanto en su bandeja de entrada ayer.

¡Aquí hay un poco de detrás de escena de principios de este año cuando estaba repasando el diseño del libro!

Pasar del modo «detrás de escena» al modo «en el centro de atención» no es fácil para mí (¡soy mucho más una chica detrás de escena!), Así que este «lanzarme a la mundo ”parte del proceso de creación es un gran desafío para mí a nivel personal, y vaya, los nervios que tengo ahora son irreales. Estaría perfectamente feliz de trabajar diligentemente detrás de escena y nunca tener que promocionarme a mí mismo. 😉 ¿Alguno de ustedes se relaciona? Sin embargo, siempre estoy listo para un buen desafío, ¡y volver a conectarme con todos ustedes es la guinda del pastel vegano!

¡Este libro no hubiera sido posible sin su aliento, paciencia y apoyo durante todo el proceso! Tampoco habría sido posible sin mi pequeño pero poderoso equipo formado por Nicole y Eric. Son mis piedras, mis salvadores de cordura, mis razones para los ataques de risa inapropiados, mis cajas de resonancia, mis recordatorios para beber más cafeína y respirar, y así sigue. Mi increíble y diligente grupo de probadores de recetas (un agradecimiento especial y gracias a Anna, Carin, Tana, Tammy, Laurie, Caroline, Danielle, Vanessa, Lynn, Audrey, Stephanie D., Anne, Kathy, Stephanie S., Andrea , Beth, Katie, Lindsay M., Bridget, Laura, Lindsay V., Erin, Heather, Suzanne, Adrienne, Stephanie M., Carolina, Kirsten, Lori, Marina y Kristen) han probado, probado y probado estas recetas junto a mí y compartí los comentarios más útiles. Y por último, pero no menos importante, ¡tengo mucha gratitud por los increíbles equipos de Penguin Random House Canadá y Avery!

¡Tuve este libro en mis manos por primera vez la semana pasada! ¡Ni siquiera puedo decirte lo rápido que mi corazón latía con fuerza cuando abrí la caja! Siempre es un poco aterrador y emocionante abrir uno de mis libros por primera vez, y nunca es más fácil enviar el trabajo de mi corazón y mi alma al mundo. Pero estoy muy orgulloso de este libro. ¡También es mi primer libro de tapa dura!

Sobre este libro

Oh ella brilla para la cena es un reflejo de lo que ustedes, mis queridos lectores, más me han pedido a lo largo de los años.-más recetas para cenas a base de plantas que agradan a la multitud!

La cena es algo con lo que creo que la mayoría de nosotros hemos luchado (¡sé que sí!), Y cuando agregas «a base de plantas» a la mezcla, puede ser aún más complicado de entender. Si alguna vez se encogió de hombros sobre qué preparar para una comida vegana y recurrió a una tostada o un tazón de cereal, ciertamente no está solo. Sabía que tenía que crear este libro de cocina para ayudar a responder al siempre ardiente «¿para qué [plant-based] ¿cena?» pregunta. Como beneficio adicional, las recetas de este libro también son increíbles (ya menudo portátiles) para almuerzos. También encontrará los acompañamientos perfectos y satisfactorios para agregar a su plato, ensaladas dignas de una comida para cada temporada, sopas y guisos abundantes y curativos, y una gran cantidad de salsas, aderezos, parmesanos y pestos deliciosos que pueda. hacer para cambiar el perfil de sabor (o simplemente mejorar su plato aún más). Y agregué un capítulo delicioso de postres / bebidas, por supuesto, ¡porque no sería un libro de cocina de Oh She Glows sin algunas golosinas dulces y saludables! 😉

Qué encontrarás dentro:

Etiquetas dietéticas y de cocina

Cada receta indica si es sin nueces, sin gluten, sin soja, sin granos y / o sin aceite, cruda / sin hornear o en una olla. De las 106 recetas veganas en este libro de cocina, 101 son sin gluten o tienen una opción sin gluten, 90 son sin nueces o tienen una opción sin nueces, y casi todas son sin soya. También comparto si la receta es apta para niños, apta para el congelador y / o si se necesita alguna preparación previa. Mi etiqueta «on the glow» te dice si la receta es portátil. Mi objetivo era reunir toda la información útil que pudiera para ti (¿me atrevo a decir que este es mi libro más informativo hasta ahora?)… Ya me conoces, hazlo a lo grande o vete a casa… jajaja.

Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento

Casi todas las recetas de este libro de cocina también incluyen instrucciones específicas de almacenamiento y recalentamiento, personalizadas para cada receta. ¡Mis probadores de recetas y yo pasamos mucho tiempo probando las recetas para eliminar las conjeturas por ti!

Tiempo activo y tiempo total

Cada receta le dice cuánto tiempo activo y tiempo total se requerirá. El tiempo activo es el tiempo en el que está preparando alimentos activamente en la cocina. El tiempo total refleja cuánto tarda la receta de principio a fin. Si corresponde, también compartimos el tiempo de remojo y / o el tiempo de enfriamiento.

Fotografías en color de página completa

Estoy muy emocionado de compartir que hice la fotografía de comida y el estilo de comida para las recetas de este libro; ¡hay más de 100 de mis fotografías en el interior!

Planes de comidas Glow Getter

¡Este libro incluye 4 planes de preparación de comidas! Cada plan para ahorrar tiempo proporciona instrucciones paso a paso, para que pueda preparar o hacer tres recetas para la cena en solo 60 a 90 minutos. Sabía que era importante crear planes que realmente funcionaran para un estilo de vida ajetreado. Probé planes en el pasado que tomaban de 2.5 a 3 horas a la semana y simplemente no encajaban en mi vida. ¡Estos planes no toman mucho tiempo (de 60 a 90 minutos a un ritmo rápido) y te preparan con algunas comidas abundantes cada semana!

Menús para brillar

También comparto mis menús probados y verdaderos para ocasiones especiales o noches temáticas, como Girls ‘Night, Mother’s Day, Game Night, The Oh She Glows Cookbook Club Night y más. Si alguna vez ha tenido problemas con cómo combinar recetas para comidas especiales, realmente espero que esto le brinde la inspo que necesita para simplificar su planificación. ¡No olvide revisar nuestro paquete de bonificación a continuación, ya que incluye 4 menús imprimibles diseñados que corresponden a los menús que se encuentran en el libro!

Listas de recetas útiles

El índice Mis listas de recetas útiles al final del libro proporciona una búsqueda rápida de recetas por etiqueta de alergia o preferencia, para que pueda encontrar todas las recetas sin gluten agrupadas en un solo lugar, o todas las opciones de congelador para niños. -Amigables, sin nueces, una olla y recetas brillantes.

Mis alimentos básicos, utensilios de cocina y electrodomésticos

He incluido una lista condensada de los elementos esenciales de la despensa que tengo a mano junto con mis herramientas y electrodomésticos favoritos. Si tengo una marca preferida, comparto esos nombres contigo, para que sepas exactamente lo que uso en mi propia cocina.

los Paquete extra de Oh She Glows for Dinner ¡es aquí!

La respuesta a mis paquetes de bonificación de reserva para mis dos libros de cocina anteriores fue tan entusiasta que supe que tenía que subir el listón y agregar algunas características de bonificación nuevas y únicas. Esta Paquete extra de Oh She Glows for Dinner es definitivamente mi paquete de pre-pedido favorito, más alegre y creativo hasta ahora. Todos los emojis * ojo de corazón * para este. Me divertí mucho colaborando con la artista local, Kayla Whitney, para crear una adorable y personalizada Oh ella brilla ¡Impresión de arte descargable “Glow” para que imprima y cuelgue en sus paredes! Esta es mi primera impresión personalizada de Oh She Glows y se ve tan brillante y alegre en la pared. Si terminas colgando la impresión en tu casa, ¡nos ENCANTARÁ verla! Simplemente etiquételo con #ohsheglowsfordinner en las redes sociales.

Además de la impresión de arte «Glow», recibirá 4 diseños artísticamente Oh ella brilla para la cena menús para descargar y adornar tu mesa en ocasiones especiales. Muy práctico Plan de comidas Glow Getter Los imprimibles del nuevo libro facilitarán aún más la preparación de los planos cuando llegue su libro. Es muy conveniente imprimir los planes de comidas y colocarlos en su mostrador para que pueda tachar las cosas mientras trabaja en el plan. Por último, no podía hacerte esperar hasta octubre para empezar a cocinar, así que he incluido 4 recetas avanzadas en este paquete, ¡algunas de mis recetas para el verano que hemos disfrutado durante esta temporada de calor!

Si haces un pedido por adelantado Oh ella brilla para la cena, tenga su recibo a mano y siga este enlace para obtener su paquete de bonificación PDF gratis!

Reserva ahora en los siguientes minoristas:

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¡¡No puedo esperar a escuchar lo que piensas !!

Con amor y gratitud,

Angela xo

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