Restaurante Maria Dolores by Edgar Nuñez en Atelier Playa Mujeres

Ubicado en un lugar impresionante entre las serenas aguas del Caribe y un campo de golf prístino, ATELIER Playa Mujeres All Suites Luxury Resort es un increíble paraíso solo para adultos en la cautivadora región de Playa Mujeres.

Hay muchos lugares fantásticos para alojarse en Cancún, con más y más hoteles que se completan cada año. Una de las zonas populares más recientes es Playa Mujeres.

Playa Mujeres México es una zona situada justo al norte de Cancún, cerca de Puerto Juárez. Hay varias opciones de hoteles hermosos para alojarse en Playa Mujeres (con o sin todo incluido).

Con un diseño elegante, vistas asombrosas y un spa que te dejará sin habla, este relajante resort es el escape mexicano perfecto con una gran cantidad de instalaciones, como paseos artísticos y más para disfrutar de su lado cultural.

Esta es la mejor escapada de lujo de todos los tiempos en México. Inmerso en la arena de Playa Mujeres y las aguas azul curacao que la bañan, este nuevo y reluciente hotel ATELIER Playa Mujeres “All Suites Luxury Resort ha subido la apuesta todo incluido con su ATELIER Artist Service®, que incluye extras como menú de almohadas, bar reabastecido diariamente, conserje de piscina y servicio a la habitación las 24 horas ¿Qué más podemos pedir?

Exhibiendo el arte, la cultura y la belleza natural de la región, también ha sido diseñado para brindar lo último en placeres, con tumbonas semihundidas, sofás cama con dosel y una combinación de menús gourmet mexicanos e internacionales en sus comedores de cortesía (más las exquisitas creaciones del célebre chef Edgar Núñez en María Dolores® si te apetece darte un capricho).

El Restaurante Maria Dolores

Restaurante Maria Dolores by Edgar Nuñez en Atelier Playa Mujeres
Restaurante Maria Dolores by Edgar Nuñez en Atelier Playa Mujeres

Edgar Núñez Magaña es un chef de cocina mexicana, creador de su propio estilo culinario, la ‘cocina vegetal mexicana’, que forma parte del grupo más amplio de la cocina mexicana moderna.

Bajo el concepto de “Cocina de Temporada”, el Chef Edgar Núñez le otorga al restaurante María Dolores un rol fundamental dentro de la innovadora experiencia de lujo que se puede encontrar en ATELIER Playa Mujeres. La cocina del Celebrity Chef seduce a los visitantes con una nueva forma de apreciar el arte culinario mexicano, llevándolos a un vibrante viaje gastronómico compuesto por un menú degustación de 7 tiempos acompañado de vinos e infusiones a elección de cada comensal.

Núñez heredó de su madre el gusto por las verduras a una edad temprana, que se ha convertido en el principio rector de su enfoque culinario de la cocina mexicana.

Es miembro de una generación de cocineros mexicanos que buscan posicionar a nivel mundial la gastronomía mexicana moderna, buscando como base la raíz de la tradición y la modernidad misma, con una filosofía de conocimiento, estudio de las recetas y técnicas, teniendo como principio la disciplina y la transmisión.

En concreto, su sencillo enfoque busca explorar las infinitas posibilidades de las verduras frescas de la huerta, la agricultura de chinampa o «jardín flotante» inventada por los aztecas, y los pescados y mariscos de diversas regiones de México.

Con el lema de transmitir un auténtico amor por México, María Dolores ofrece una nueva apreciación de la evolución de la cocina mexicana y los secretos de sus técnicas ancestrales.

María Dolores es un sofisticado concepto de alta cocina.

La carta de vinos de María Dolores by Edgar Núñez integra una cuidadosa selección, con un total de 170 etiquetas, que incluye vinos espumosos, rosados, blancos, tintos, dulces, vinos de culto y formatos magnum, donde el vino mexicano es la estrella principal.

Una experiencia cuya mezcla de sabores e historias, provenientes de todos los rincones de México, ofrecen un deleite al espíritu.

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