Chile instantáneo de pollo Buffalo

¡Tu nueva receta de chile favorita está aquí! Pruebe nuestro increíble Instant Pot Buffalo Chicken Chili cubierto con un delicioso aderezo de queso azul de yogur griego.

pollo búfalo en un tazón con cuchara

Buffalo Chicken Chili – ¡Es una cosa!

¡Sabemos que hay muchos amantes del pollo búfalo por ahí! Algunas de nuestras recetas más populares son nuestro saludable pollo búfalo y nuestra envoltura de pollo búfalo.

¿Entonces? ¡Nos encargamos de convertir la temporada de chili en una temporada de chili de pollo búfalo! Esta receta tiene todos tus sabores favoritos de pollo búfalo, que incluyen:

  • salsa picante
  • pollo
  • zanahorias
  • apio

Cubra su tazón con un poco de queso ranch o azul y es un verdadero sueño en un tazón.

¿Es este chile de pollo búfalo picante?

El pollo búfalo es picante por naturaleza, así que sí, este chile es picante. PERO, no se preocupe, lo llamaríamos más bien un 6/10 en cuanto a especias.

¿Cómo puedes hacer que este chile sea menos picante?

Simplemente use menos salsa picante. Verá que esta receta requiere 1/2 taza de salsa picante de Frank. ¡Comience con 3 cucharadas y continúe desde allí! Otra opción es agregar más yogur griego. Esto ayuda a combatir la especia.

ingredientes de chile en la tabla de cortar

Ingredientes que necesita

Esta receta de chile con pollo al búfalo es bastante simple. Mezcla sabores clásicos de chile con sabores de pollo búfalo. Estos son los ingredientes principales que necesita:

  • cebolla
  • zanahorias
  • apio
  • ajo
  • tomates aplastados
  • salsa de búfalo
  • especias
  • pechuga de pollo
  • frijoles
  • maíz
  • miel de maple
  • caldo de pollo
  • yogur griego

Ideas complementarias

¡Siente que a tu chile de pollo búfalo le faltan algunos de tus ingredientes favoritos! ¡Tómese la responsabilidad de agregar lo que quiera! Aquí tienes algunas ideas:

  • chiles verdes
  • salsa
  • jalapeños
  • patatas dulces
  • arroz
ingredientes en olla instantánea

Cómo hacer chile de pollo Buffalo instantáneo

Paso 1: Saltear verduras

Lo primero es lo primero, debemos saltear las verduras. Agregue aceite de oliva a su olla instantánea y encienda la función de saltear. Luego, agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo.

Saltee las verduras durante un par de minutos y luego retírelas de la olla instantánea

Paso 2: agregue salsas, especias y pollo

Mientras la olla instantánea todavía está caliente, agregue tomates triturados, salsa de búfalo y especias y mezcle.

Luego, sumerja las pechugas de pollo en la salsa y cierre su Instant Pot.

Sabías…

Si usa la función de saltear antes de cerrar su Instant Pot y configurar el temporizador, ¡en realidad ayuda a precalentar su Instant Pot MÁS RÁPIDO! Por lo tanto, trabaje rápidamente en este paso y no deje que su Instant Pot se enfríe demasiado.

Paso 3: cocción a presión

Pon la tapa en tu Instant Pot y gira la válvula para sellar. Luego, gírelo a manual >> alto >> y configure el temporizador en 8 minutos.

Es probable que su olla instantánea tarde entre 10 y 15 minutos en generar presión, ¡pero con el tiempo hará una cuenta regresiva de 8 minutos!

ingredientes de chile en una olla instantánea

Paso 4: agregue los ingredientes y desmenuce el pollo

Una vez que suene el temporizador, suelte rápidamente el Instant Pot. Luego, retire la tapa y coloque la pechuga de pollo cocida en un plato grande o tabla de cortar.

Use 2 tenedores para desmenuzar con cuidado la pechuga de pollo. Pero ten cuidado, ¡porque van a estar calientes! Luego, coloque el pollo desmenuzado nuevamente en la olla instantánea y agregue el resto de los ingredientes.

Paso 5: Mezclar y agregar yogur griego

Mezcle todo dentro de su Instant Pot. Luego, por último, pero no menos importante, agregue aproximadamente 1/4 de taza de yogur griego.

¿Qué hace el griego? El yogur griego ayudará a cortar la especia manteniendo el sabor a búfalo. Entonces, si todavía es demasiado picante para ti, ¡agrega más griego!

Paso 6: Sirva

Sirva su Buffalo Chicken Chili con cebollas verdes y perejil fresco. Luego, cúbrelo con tu salsa de pollo búfalo favorita. Prueba nuestras salsas caseras:

Almacenamiento

Guarde Buffalo Chicken Chili en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-5 días.

Instrucciones del congelador

Para congelar, deje que el chile de pollo búfalo se enfríe completamente. Luego, transfiéralo a un recipiente apto para congelador o una bolsa de un galón.

Elimine la mayor cantidad de aire posible y luego selle. Congelar hasta por 3 meses. Consulte nuestro tutorial Cómo congelar sopa y chile AQUÍ.

Más recetas de chile

chile en un tazón

Chile instantáneo de pollo Buffalo

¡La mejor receta de chili de pollo con búfalo en Internet hecha en tu Instant Pot! Este chili de pollo búfalo es sabroso, lleno de verduras y picante … ¡tal como te gusta!

Deberes: 20 minutosCocinar: 20 minutosTotal: 40 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1/2 cebolla amarilla, finamente picada
  • 2 zanahorias medianas, finamente picadas
  • 2 tallos de apio medianos, finamente cortados en cubitos
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/8 de cucharadita sal
  • 1 28 onzas lata de tomates triturados
  • 1/2 taza salsa de búfalo (usamos Frank's Red Hot Sauce)
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1 lb de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 15 oz. lata de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
  • 1 15 oz. lata de frijoles blancos, enjuagados y escurridos
  • 1 15 oz. puede maíz dulce
  • 1 cucharada miel de maple
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1/4 taza yogur griego descremado

Instrucciones

  1. Encienda la función de saltear de su Instant Pot y luego agregue aceite de oliva. Una vez que el aceite de oliva esté fragante, agregue la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo y la sal. Saltee las verduras durante 2 minutos y luego retírelas de la olla instantánea.
  2. Apague la función de saltear y luego agregue tomates triturados, salsa búfalo, chile en polvo, comino y ajo en polvo y mezcle. Luego, sumerja las pechugas de pollo en la salsa y cierre su Instant Pot.
  3. Selle la válvula y gire Instant Pot a manual> alta presión y configure el temporizador en 8 minutos. La olla instantánea tardará alrededor de 10 minutos en generar suficiente presión para comenzar la cuenta regresiva desde 8.
  4. Una vez que suene el temporizador, suelte rápidamente su Instant Pot abriendo la válvula. Quite la parte superior y luego retire el pollo y reserve.
  5. Agregue verduras salteadas, frijoles pintos, frijoles blancos, maíz dulce, jarabe de arce y caldo y encienda la función de saltear.
  6. Mientras tanto, use 2 tenedores para desmenuzar la pechuga de pollo en trozos pequeños y luego agregue el pollo nuevamente a la olla instantánea y mezcle para combinar.
  7. Deje que el chile hierva a fuego lento durante 5 minutos. Finalmente, agregue el yogur griego y mezcle para combinar.
  8. Sirva con cebolla verde, perejil fresco y aderezo de yogur griego y queso azul.

Visita nuestra Calculadora de Calorías

Calculadoras Online

Comparte con los demás

Deja un comentario