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Alitas de pollo al horno Buffalo saludables (crujientes)

Alitas de pollo al horno Buffalo saludables
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Alitas de pollo al horno Buffalo saludables (crujientes)

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Haga que cualquier día de juego o reunión familiar divertida sea más sabrosa con estos Alitas de pollo al horno saludables. Son perfectamente crujientes y se mezclan con una salsa de búfalo picante + dulce. ¡Disfrutar!

Ya sea que esté haciendo estas alitas de pollo de búfalo o nuestras alitas de pollo a la barbacoa o incluso estas alitas de coliflor asiáticas vegetarianas, ¡tenemos un toque especial para usted!

Esta es, de lejos, una de mis recetas favoritas de aperitivos saludables. No solo por mi amor por las alitas de pollo, sino porque entonces puedes tener un aperitivo fácil y de gran sabor listo en unos 30 minutos.

Alitas de pollo al horno

Nos encanta el clásico alitas de pollo búfalo, pero queríamos probar y agregar otra capa de sabor a estas sabrosas alitas. Primero, los cubrimos con masa seca y los horneamos para que estuvieran tiernos y jugosos. A continuación, los echamos en la clásica Salsa Picante de Franks con un toque de miel. Fue una explosión de sabor.

La clave para las buenas alitas de pollo se reduce a 3 cosas:

  • el sabor
  • asegurándose de que no estén demasiado secos
  • y para sazonarlos!

Soy un gran admirador de un alitas de pollo búfalo picantes, por lo que estas alitas de pollo búfalo horneadas están en mi callejón. Obtiene la bondad de horneado saludable al hornearlos en el horno con la cantidad perfecta de sazón al final.

Después de que sus alitas de pollo estén perfectamente horneadas, solo tiene que tomar una decisión más importante. ¿Qué salsa de alitas de pollo usas? ¡También te tenemos cubierto allí!

Salsas de alitas de pollo

¿En qué sumerges tus alitas de pollo? Las salsas clásicas de alitas de pollo son un aderezo ranch o un aderezo de queso azul.

Personalmente, soy un fanático del aderezo de queso azul cuando combino un ala de pollo con un chapuzón. Sin embargo, tenemos muchas opciones saludables de salsa de alitas de pollo para ti en Fit Foodie Finds, ¡así que elige!

Preguntas frecuentes sobre alitas de pollo al horno

¿Cuánto tiempo pones alas en el horno?

Teniendo en cuenta que cada horno es diferente, recomendamos hornear estas alitas de pollo específicas durante aproximadamente 30 minutos.

Dicho esto, los retiramos en la marca de 25 minutos para arrojarlos con una salsa de búfalo. ¡Hacemos esto para que la salsa esté picante y picante!

¿Cómo se hace crujiente de pollo al horno?

Por lo general, las alitas de pollo están fritas. ¡Eso es generalmente lo que le da a las alitas de pollo la deliciosa textura crujiente a la que la gente está acostumbrada! Le dimos a estas alitas de pollo un poco de textura crujiente caramelizándolas en el horno después de echarlas con azúcar de coco. Chicos, es TAN delicioso.

Otra forma de hacer que el pollo al horno esté crujiente es arrojándolo en un huevo batido y cubriéndolo con un cereal de hojuelas de maíz triturado, una nuez triturada o coco como nuestros dedos de pollo con costra de coco.

¿Pueden las alitas de pollo ser saludables?

¡Sí, las alitas de pollo pueden ser saludables! Eliminar el método de freír un ala de pollo automáticamente lo hace más saludable. El pollo es una gran fuente de proteínas y si mantienes el contenido de azúcar en cualquier salsa que uses, ¡definitivamente puede ser un aperitivo más saludable o una opción de comida!

¿Cómo caliento las alitas de pollo?

Si tienes alitas de pollo sobrantes, calienta el horno a una temperatura bastante baja. Tendemos a configurar nuestro horno a unos 325ºF. Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear y colóquelas en el horno durante 10-15 minutos.

Consejo profesional: Después de calentar tus alas, siéntete libre de echarlas en más salsa, colocarlas nuevamente en el horno durante 5 minutos adicionales para calentar la salsa y ¡disfruta!

Receta de alitas de pollo al horno Buffalo

Haga que cualquier día de juego o reunión familiar divertida sea más sabrosa con estos Alitas de pollo al horno saludables. Son perfectamente crujientes y se mezclan con una salsa de búfalo picante + dulce. ¡Disfrutar!

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 25 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos

Autor: Lee Hersh

Rendimiento: 4 4 porciones 1X

Categoría: Aperitivo

Método: Horno

Cocina: americano

Ingredientes

  • 1,5 libras wingettes y tambores *
  • 1.5 cucharadass ajo en polvo
  • 1.5 cucharadass azúcar de coco, finamente molido **
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/2 taza Salsa picante de Frank
  • 2 cucharadass jarabe de arce

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400ºF. Rocía una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar y reserva.
  2. Prepare el frote seco mezclando el ajo en polvo, el azúcar de coco y la sal en un tazón pequeño.
  3. Coloque las alitas de pollo en una bolsa del tamaño de un galón, agregue la masa seca y selle bien. Agite las alitas de pollo y frote en seco hasta que las alitas estén cubiertas.
  4. Coloque las alitas en la bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos (o hasta que estén caramelizadas).
  5. Mientras se hornean las alitas, revuelva el jarabe de arce y Frank y colóquelo en un tazón grande para mezclar.
  6. Retire las alitas de pollo del horno y mézclelas en la mezcla de salsa picante.
  7. Regrese las alas al horno para hornear por 5 minutos adicionales.
  8. Retirar del horno, dejar enfriar y disfrutar!

Notas

* Si no puede encontrar wingettes y tambores, necesitará comprar alitas de pollo completas y separarlas usted mismo.

** Si el azúcar de coco no está finamente molido, deberá colocarlo en el procesador de alimentos y procesar hasta que esté finamente molido.

Nutrición

  • Tamaño de la porción: 1/4
  • Calorías 309
  • Azúcar: 11
  • Sodio: 3727
  • Gordo: 14
  • Carbohidratos: 15
  • Fibra: 0 0
  • Proteína: 34

Bibliografía

  • How to Bake Chicken Wings That Are SOOO Crispy. These ones are baked but use a secret technique to make them extra crisp.. 2020. Disponible en: https://thecookful.com/bake-chicken-wings-crispy/. Acceso en 6 Feb 2020
  • Truly Crispy Oven Baked Chicken Wings. They honestly taste like they’ve been deep fried, with a thin shatteringly crisp golden skin. 2016. Disponible en: https://www.recipetineats.com/crispy-oven-baked-chicken-wings-honey-garlic-sauce/. Acceso en 3 Jul 2016
  • Crispy buffalo chicken wings (baked). Crispy buffalo chicken wings are baked, not fried, using one ingredient to fool any deep fried buffalo wing fan!. 2020. Disponible en: https://cafedelites.com/crispy-buffalo-chicken-wings-baked/. Acceso en 2 Feb 2020

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